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Nos grands-parents mangeaient-ils plus de collagène que nous ?
Face au vieillissement cutané, il est une protéine qui suscite depuis longtemps un grand intérêt : le collagène. Si la question est posée, c’est qu’elle n’est pas si anecdotique que cela et montre une réalité : depuis plusieurs décennies, notre alimentation changeante pourrait avoir entraîné…
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